D. Carrara
Miojo oriental
Prepare o miojo da maneira tradicional, e drene toda a água após ficar pronto. Coloque shoyo, uma colherzinha de chá de missô, óleo de gergelim torrado e um toque de pimenta sriracha. Pique cebolinha por cima. Quebrar um ovo é opcional, mas vai muito bem? Não uso o temperinho.
Se você achou essa receita nada a ver com o Timão, bom, eu também achei essa notícia nada a ver com o site, então empatamos :)
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