Receita de panqueca

Massa:

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal

3 ovos

Recheio:

1 colher (sopa) de óleo

Meio quilo de carne moída

1 colher (sopa) de MAGGI Gril

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas

1 ovo cozido picado

Molho:

Meia colher (sopa) de azeite

Meia cebola pequena picada

1 dente de alho grande amassado

3 tomates sem sementes, picados

Meia xícara (chá) de polpa de tomate

Meia xícara (chá) de abóbora picada

1 colher (chá) de sal

10 folhas de manjericão

Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Massa:

1 Em um liquidificador, bata o Leite NINHO com a farinha de trigo, o óleo, o sal e os ovos.

2 Aqueça uma frigideira untada e coloque pequenas porções de massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.

3 Repita a operação até terminar a massa. Reserve.