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Post de Michael no fórum "Off topic" do Meu Timão

Quando são reprocessadas entram sim. Essa carne curtida no sangue que ele se refere, é a famosa carne do churrasco de fim de semana que você já deve ter comido, carne 'MATURATTA', essa carne por exemplo ela é processada a vácuo hoje, dai ela vai pra câmara de resfriamento, fica na temperatura por volta de 2 á 6 graus por 1 semana, nesse período a carne solta tipo uma água, esse liquido da maciez a carne. Passado esse tempo de 1 semana ela vai pra câmara de congelamento, lá ela fica por 24 hrs, depois disso está liberada para o embarque.

Essa Argentina eu nunca comi kkk deve ser boa msm viu!

em Off topic > [Utilidade pública] Tá circulando na net esse absurdo '-'

Em citação ao post:

A carne a vacuo entra na ala das congeladas? Um gerente que trabalhei falou que seria carne velha curtida no sangue...

é bem diferente no sabor de uma que compramos no açougue sem essa embalagem...

Com relação aos argentinos pode ser na alimentação do animal, eles fazem um chouriço muito bom...super molinha e saborosa, parece carne de novilho...

Responder ao post do Michael

Réplicas desse post

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Corintiano 32.248 posts

@corintianosp em 18/03/2017 às 10:03

Sempre fui contra esse tipo de carne maturatta, mas já comi umas duas vezes porque em casa não sabiam que era tão cheia de líquido. Dá impressão ser mais 'contaminada', o risco à saúde creio que seja maior. Tinha uma churrascaria aqui perto de casa que fechou. Ela usava muito esse tipo de carne a vácuo. Não sei exatamente o motivo do fechamento, mas tinha muitas embalagens jogadas na porta.

Você que mora ai próximo as cataratas de foz, poderia ir nessa churrascaria argentina kkkkk quando fui estava bem movimentada...

é boa demais..

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