Não foi estipulada em contrato uma multa no valor de 8 milhões.
Quando o Corinthians rescindiu o contrato com o Carille, foi feita a soma dos salários mensais que o treinador receberia até o final do contrato, além da multa trabalhista (se o contrato foi feito pela CLT). É assim que as "multas" rescisórias são calculadas.

Geralmente essas multas para treinadores são o valor de salários que ele teria pra receber até o fim do contrato.
Ou seja, não quer dizer que no contrato tinha uma multa de 8 conto caso demitisse, mas esse valor era o que o Corinthians teria pra pagar pra ele até o fim do contrato. Como rescindiu antes, tem que indenizar.
Esse é o risco de contratar um europeu caro recebendo em euros. O cara vai querer um contrato de pelo menos 2 anos. Se em 6 meses não der certo e você mandar ele embora, se ferrou, porque vai ter que pagar até o fim do contrato mesmo assim